Iniciaremos nosso passeio em um dos cenários mais lindas da região o Mirante Gelain inaugurado em 1996, esse terreno foi doado pela família Gelain, para os visitantes apreciarem essa bela vista para o vale do Rio das Antas, á pouco tempo foi construído um quiosque com toda infra-instrutora, após seguiremos para a Casa Venturini, receitas passadas de geração para geração, onde a atração do lugar é seus vinhos finos e espumantes de alto padrão, hoje por sua vez, oferece vinhos premiados nacional e internacionalmente, a casa também é uma das atrações desse lugar cheio de história, nosso passeio segue para a Vinícola Mioranza, sua trajetória se iniciou por volta dos anos 90, descendentes de italianos começaram o cultivo das vinhas nessa região pela excelente temperatura, sendo que família conta hoje com uma ampla produção, suas uvas são cuidadosamente selecionadas, além de ter, modernos processos e equipamentos para a elaboração e maturação de seus vinhos.
Seguiremos para o almoço na Vinícola Monte Reale (incluso), um espaço totalmente diferente do qual estamos habituados no dia a dia, um ambiente preparado cuidadosamente para seus visitantes confraternizarem e claro apreciarem o momento, onde será servido o melhor da gastronomia italiana juntamente com os excelentes vinhos e espumantes da marca Valdemiz.
Depois do almoço visitaremos a Vinícola Panizzon, sua marca tem mais de 50 anos no mercado, sua postura inovadora, responsável pela introdução de novos métodos na elaboração de vinhos e espumantes, além de ter na sua trajetória dois vinhos finos e um espumante com medalha de ouro, e por último conheceremos a Vinicola Salttore, estabelecida em um pavilhão histórico no centro da cidade, traz da natureza o segredo para seus vinhos de alta qualidade, juntamente com um ambiente arquitetônico e ao mesmo tempo cultural cuidadosamente restaurado.
Após retornaremos para o hotel com noite livre para descanso.
Após o café da manhã retorno à Antonio Prado onde visitaremos o maior conjunto arquitetônico urbano da colonização italiana no Brasil, com 48 casarões tombados pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, casarões que chamam atenção dos visitantes dos moradores locais. Começamos nosso passeio pela Casa Neni uma das mais conhecidas da cidade e a primeira a ser tombada, foi construída em 1910, é considerada uma obra de arte, ela abriga o Museu Municipal, o espaço conta parte da história de Antônio Prado, objetos e utensílios de grande significado histórico e cultural que retratam a identidade local, após seguirmos para a Sede da Prefeitura, construída em alvenaria entre 1896 para ser a casa de Vittorio Faccioli, que enriquecera no comércio. Vittorio pretendia também instalar no térreo a sede de seus negócios, mas nunca foi usada para esse fim, sendo alugada desde e depois comparado pelo Município, o edifício foi bastante reformado, passando a abrigar a Prefeitura e também a Câmara de Vereadores, que permaneceu na casa até 2008. Nosso próximo ponto é a Ferraria Marsílio foi fundada pelo imigrante Ângelo Marsílio por volta de 1900, repassou o oficio para seus filhos, que repassaram para seus netos, hoje o visitante pode observar a demonstração do uso de forja feita pelos irmãos Marsílio, além da demonstração, contam a história da família.
Vamos para o almoço (incluso) na seqüência, no Restaurante Nostra Cantina, apreciaremos o melhor da comida italiana, onde podemos sentir todo sabor da gastronomia típica, onde teremos Sopa de Capeletti, Pão Caseiro, Galeto Primo Cano, Carne de Porco, Polenta Fria, Queijo á Dore, Saladas e Sobremesas.
Após esse farto almoço conheceremos um dos lugares mais encantados do Antônio Prado o Canto do Encanador, nesse lugar iremos apreciar a natureza juntamente com a variedade de espécies de aves, onde podemos entrar em contato direto com a natureza, em seguida visitaremos o Moinho Francescatto, o dono da antiga casa, desmanchou seu velho casarão com a mesma madeira decidiu fazer o Moinho na beira do Arroio Colombo, o funcionamento se baseia na força que move a roda d água, onde impulsiona as engrenagens em madeiras ligadas por correias, moendo o milho transformando em farinha, além da beleza do lugar, observar o funcionamento enquanto a Dona Catarina, moradora do local, conta histórias sobre as famílias italianas não tem preço. Nossa próxima parada será na Casa do Artesanato, o artesanato tradicional de Antônio Prado é o macramê, a bainha aberta, o crochê, o crivô, frivoletê, também se destaca os trabalhos com palha de milho, das habilidosas costureiras sai peças únicas e valiosas, peças que conservam a tradição italiana. E porque não voltar no tempo, e para isso tem A Foto a Moda Antiga um costume do inicio do século, o retrato tradicional da família italiana, com cenário e roupas da época iremos reviver um pouco dessa experiência. Por fim passarmos na Canina Zulian, que por sua vez podemos comprar pães feitos em forno a lenha, cucas, grostolis, e doces feitos pela família Zulian, teremos um tempo para compras. Depois retornaremos a Porto Alegre com chegada prevista para o entardecer diretamente ao local de embarque.
Chame no WhatsApp
